Get well soon!

Livet är orättvist och oförutsägbart... här har jag gjort ett kort till en vän som drabbats av bröstcancer.



Jag ville att kortet skulle utstråla glädje, trygghet, hopp men också känslan av att det finns något större i vår värld; att kunna lita till processen på att allt kommer bli bra. Tyckte att motivet "Little Buddha" från Phunny Face passade utmärkt.



Detta är tänkt som ett roligare kärlekskort "Du har mig i dina händer"

Älskade ungar...

Barn är härliga att fotografera, när man fotar barn kan man verkligen få bra och naturliga bilder. Jag är så sugen på att lära mig mer om foto samt bildredigering. I dagsläget behärskar jag tyvärr inte Photoshop, men målet är att lära mig mer under detta året. Tänk vilka fina bilder jag skulle kunna få då. Här är två foton som är helt oredigerade, men som jag faktiskt är riktigt nöjd med ändå... Motivet är Thomas söta dotter Teddi i Skalvik...







Här har jag provat att behandla fotot svartvitt med sepia justering ( just nu den enda redigering som jag vet hur man gör ;-)

Biscotti di prato

Idag har jag och Lukas bakat biscotti. Dessa smarriga och knapriga skorpor härstammar från Toscana. Där serverar man ofta kakorna till vin santo, precis som kaffe med dopp här hemma.

Recept 30 skorpor

100 g sötmandel

75 g pinjenötter

4 dl vetemjöl

2 dl strösocker

Skal av en apelsin

1 vaniljstång

1/2 tsk bakpulver

1 nypa salt

2 ekologiska ägg

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Skålla och skala sötmandlarna. Rosta dem sedan i ugnen ca 5 min elller tills de fått färg.

3. Hacka sötmandlarna och pinjenötterna mycket grovt.

4. Blanda hackade nötter, vetemjöl, strösocker, rivet apelsinskal, delad och urskrapad vaniljstång, bakpulver, salt på en ren bänkskiva.

5. Forma en grop i mitten och knäck i äggen.
6. Knåda ihop till en deg och forma till två avlånga rullar.

7. Grädda längderna på en plåt med bakplåtspapper i mitten av ugnen i ca 25 min. Provskär för att se om de är genomgräddade. Ta ut längderna och låt svalna något.

8. Sänk temperaturen i ugnen till 120 grader.

9. Skär längderna på snedden i 1 cm tjocka skivor.

10. Lägg tillbaka skorporna på plåten och torka dem i mitten av ugnen i ca 25 min tills de är helt torra.

Jag vill UPPFINNA saker...

Semester och fritids stängt. Kan ta död på vilken förälder som helst när man varit ledig "tillräckligt" länge. Här är en konversation mellan mig och Lukas i morse...

"Ska vi ta en båt ut till skärgården Lukas?" - Nej,
"Ska vi åka till Plikta i Slottskogen?" - Nej,
"Ska vi gå ut och mysa med picnic?" - Nej,
"Ska vi åka och hälsa på kusinerna?" - Nej,
"Ska vi hälsa på Maya?" - Nej,
"Ska vi spela minigolf?", - Nej
"Ska vi ut och cykla?" - Nej...
Men va sjutton vill DU göra då?? Lukas svarar... "Jag vill UPPFINNA saker".

Åh suck. Det slutade med att vi promenerade iväg till Liseberg och efter det gick vi till lekplatsen vid Universeum. Kan tillägga att det var stekhett i nöjesparken idag. Dessutom hade jag blivit erbjuden att få trevligt sällskap och åka ut till havet.. "Hhmmm. Låt se, årets varmaste dag. Skall jag till havet med en trevlig man eller gå på Liseberg?" Jag valde Liseberg. Hur sjutton tänkte jag där egentligen?!

Lukas, hur vore det om du uppfann en pool till mamma? Ta ett glas champagne också när du ändå är igång ;-)

Viva Espana!

Dagen har varit soft, mest skrotat runt hemma. På eftermiddagen gick jag & Lukas till Bergakungen och tittade på Shrek - Nu och för alltid. Lika rolig som de andra filmerna men även tänkvärd och lite sorglig. En bra film för alla trötta småbarnsföräldrar..

Kvällen spenderades utomhus på Casinots uteservering samt Linnéterassen i sällskap av VM final Spanien - Holland och trevliga Mr Andersson. Viva Espana!

Havet är djupt...

Semester och härligt väder = fiska krabbor i havet. Vi tog sällskap med Thomas och company som hämtade upp oss med bilen. Resmålet blev Skalvik i Kullavik, ett ställe som passar utmärkt för krabbfiske...

Ett glas - flera gånger...

Aj aj. Hangover. Fantastiskt trevlig kväll igår men vems dumma idé var det att hämta en flaska Rom? Att dumheterna sedan inte slutar förrän hemma hos mig, känns ju inte bara helt oigenomtänkt utan även i huvudet idag. Hade tänkt att bara ta ett glas.. Jo jo, ett glas - flera gånger. Var det någon som sade att man blir klokare med åren? ;-)