Förenkla vardagen!

Något av det tråkigaste och för mig mest tidskrävande av hushållsarbetet är att handla. Detta har jag nu löst genom att beställa mat via nätet. Jag gjorde beställningen sent igår kväll och idag kom min första hemleverans av mat från HemmaLivs. Måste säga att jag är oerhört nöjd!

Jag provade att beställa lite olika varor för att testa kvalitén. I påsarna var det fräscha råvaror, svenskt dagspackat kött och färskt mjukt bröd. Leveransen funkade klockrent, hade bestämt en leverans av påsarna mellan kl 16:00-20:00. Klockan 13:00 fick jag ett SMS som sade att bilen var på väg och att de beräknade vara där 16:15 +/- 30 minuter.

Hemleveransen kostade ca 80 kr & för mig är det lätt värt för att slippa kånka på tunga matkassar med en trött och hungrig 6-åring vid sidan om. Dessutom är det mycket enklare att tillaga bra middagar när du har alla ingredienser hemma! Idag blev det klassisk husmanskost; kokt potatis med torsk och äggsås.

Länge leve Facebook!

OK, jag erkänner. Jag är en facebook-nörd. I love it! Igår fick jag ett mail från en vän jag träffade i Thailand när jag var ute och reste för 11 år sedan!! Är inte det härligt?!

Diskussionen angående social medier och huruvida vi är sociala i verkligheten börjar gå mig på nerverna. Varför göra skillnad? För mig är det samma sak. Jag skiljer inte på vad jag skriver på facebook, bloggen mot vad jag gör in real life. Nätet för mig är minst lika mycket real life.

Jag träffar och lär känna människor på olika arenor, olika platser. En ”social” person kan beskrivas som en sådan som har en kompetens/förmåga att samspela med andra personer. Att vi sedan väljer var vi vill umgås, interagera, umgås, är självklart upp till var och en.

Det är en dock en stor skillnad på hur vi möter människor ansikte mot ansikte och hur vi möter varandra på nätet. Oavsett huruvida jag vill eller inte. När jag möter en annan människa på en fest eller annan sammankomst så är oftast en av de första frågorna: ”Vad jobbar du med?” Och så får vi svar. Och så har vi – omedvetet – bildat oss en åsikt.

För det är klart... en läkare, psykolog, eller reklamare hamnar förmodligen mer i fokus än IT-konsulten. Hur intressant är egentligen en IT-konsult :-) OK. Jag känner en och han ÄR intressant. (Oj, nu slirade jag visst ifrån ämnet)

Möter du en person som svarar att hon är hemmafru blir bemötandet ett annat än om hon svarar att hon jobbar på ICA. Oavsett vad jag vill, oavsett vem jag möter lägger jag människor i fack. Och jag agerar därefter.

De människor jag mött via nätet är befriat från just det filtret. Jag lär känna dessa personer på en helt annan grund. Oftast utifrån vad den personen skriver och vilka åsikter hon/han har. Det är också en av de härliga faktorerna med att vara ute och resa - att jag lära känna människor som jag aldrig i hela livet skulle tagit mig tid att lära känna på hemmaplan.

För mig är detta livet och verkligheten. Oavsett på vilken plats eller arena mötet med människan sker. Länge leve FACEBOOK!

Vad använder du facebook till?

För mig är det som att gå på fest en lärdagkväll och träffa/lära känna en massa trevliga människor men jag slipper lämna soffan ;-) Här håller jag mig ajour med det senaste skvallret, who's hot and who's not ;-) Dock tvingas man också utstå en hel del tråkiga och ointressanta statusuppdateringar ( det är OK för jag är inte så jävla rolig själv) Men när de flesta redan på onsdagen börjar räkna ner till FREDAGSMYYYYYYYYYYYYYYSET vill jag nog helst slå in en spiksko i pannan på någon. Men som sagt. Jag tar det goda med det onda.

Ingrids bästa kanelbullar

Har varit en soft lördag med bak av kokosbollar och kanelbullar. Jag har provat massor av olika recept på kanelbullar men det finns inget som slår detta! Supergoda och saftiga :-)

Häromdagen fick jag frågan om vad jag ville förmedla med min blogg ? Jag svarade på skoj "Jag vill förändra världen" ( - Nej, jag har inte drabbats av hybris )

Helt ärligt vet jag inte riktigt. Jag skulle ljuga om jag sade att jag bara skriver för mig själv. Självklart är det roligt med läsare som återkommer, engagerar sig och kommenterar på inläggen. Jag har alltid gillat att uttrycka mig i skrift och bloggen är min ventil. Mitt liv har definitivt inte varit en dans på rosor men här väljer jag att skriva om det som är positivt och skänker mig glädje.

I vissa skeden av livet har jag känt mig extra sårbar, otillräcklig och betydelselös så jag vet hur viktiga mina tankar är. Varje dag består av en rad val. Att välja glädjen är att välja det som fyller mig med energi.



Under tiden jag bakade passade Lukas på att göra sin egen specialblandning ;-)
Jag kommer ihåg hur kul jag tyckte det var att blanda olika ingredienser när jag var liten...



Ingrids bästa kanelbullar

Ingredienser till ca 50 bullar

5 dl mjölk
50 gram jäst, för söta degar
1,5 dl strösocker
0,5 tsk salt
1 tsk malen kardemumma
15 dl vetemjöl
125 gram smör, rumstempererat
1 st ägg till pensling
pärlsocker till garnering

Fyllning
125 gram smör
1,5 dl strösocker
2 msk kanel, mald

1. Ljumma mjölken till ca 37 grader. Smula ner jästen i en degbunke. Häll på mjölken och rör om tills det mesta av jästen har lösts upp.
2. Tillsätt socker, salt, kardemumma och det mesta av vetemjölet men spara lite mjöl till utbakningen. Klicka i smöret. Arbeta kraftigt till en smidig deg. Täck med bakduk och låt degen jäsa till dubbel storlek, ca 30 minuter.
3. Rör samman fyllningen.
4. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta samman den. Dela den i två delar.
5. Kavla ut varje del till en platta, ca 25x50 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop längs långsidan. Skär rullen i ca 2 cm breda bitar och lägg dem i bullformar.
6. Låt bullarna jäsa övertäckta i 20–30 minuter. Värm under tiden ugnen till 250 grader.
7. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
8. Grädda i mitten av ugnen i 8–10 minuter. Låt bullarna svalna övertäckta med bakduk.

Kan jag få en tjuga?

Ja, det blev tyvärr inget vidare kalasfirande idag då Lukas hade 39,3 i feber. Mestadels av förmiddagen sov han bort. Senare på kvällen, efter alvedon och ett bad piggnade han till och lekte med sina nya presenter.

Lukas kan säga de mest underbara roliga saker. Han tappade sin andra tand idag och som de flesta vuxna, säger jag att han ska lägga den i ett glas vatten så tandfén kommer.

- "Då får du en guldpeng Lukas!"

- "Jag har hört att man kan få en tjuga. Kan jag också få det?"

En annan rolig sak han sade idag var

- "Mamma, gamla människor ser så läskiga ut nakna"

(Han var på simhallen med skolan i veckan)



Lukas leker med sin nya bilbana



Lukas tappade sin andra tand idag :-)



Hur tänkte jag egentligen när jag sade till Viktoria att han önskade sig ett munspel ;-)
Tålamod come to Mama! Stackars grannarna.. ha ha



Lukas med fronten på sin nya coola snowracer som jag inte hunnit bygga ihop ännu.


Följ min blogg med bloglovin

3 dec 2004 kl 12:30

Idag för 6 år sedan föddes vår älskade son Lukas. Från radion strömmade låten: Power of love med Jennifer Rush.

En tanke far genom mitt huvud, Jösses vad tiden har gått fort! Det har varit sex utvecklande, utmanande och underbara år. Inget förändrar livet så mycket som när ett barn kommer in i familjen.

Älskade Lukas.
STORT GRATTIS PÅ DIN DAG! Hipp Hipp Hurra!

Jag lånar dig jag, min skatt, för ett slag,
en stund så kort som vore den ett andetag,
en vindpust av tid är ditt och mitt liv
en livets gåva är du min lilla!










Förväntansfull mamma

Sjukstuga

Lukas hade feberyra inatt och surrade om de mest konstiga saker... Sov länge på morgonen för att sedan sova ännu mer... Du som har barn, vet att barn kan vara ganska intensiva trots att de är sjuka. Men inte idag. Idag är det vila som gäller.

Från sjukstuga till träning och energipåfyllning. På torsdagar brukar jag vanligtvis träna Flow på lunchen och fylla på energin. För dig som inte provat Flow, är det en klass inspirerad av tai chi, yoga, kampsport, modern dans och pilates. Där tillåts du att bara vara och ta ut dina rörelser till fullo utan att tänka på hur du ser ut. En tid för att vara mer Human Being än Human Doing.

Så mitt råd till dig idag, och framförallt mig själv är att stanna upp och påminna oss om allt bra vi har gjort. Stanna upp och tyck om dig själv och beröm dig för att Du strävar efter att göra tillvaron lite bättre för dig och dina medmänniskor.

Det kanske räcker denna dag.

Dagens sämsta mamma.

Idag har jag känt mig som världens sämsta mamma (jag är bra på att piska mig själv). Imorse när vi skulle gå till skolan så var Lukas ledsen och sade att han hade ont i magen och att han kände sig sjuk. Då han vid flera tillfällen inte velat gå till skolan på just onsdagar trodde jag att han "maskade". Onsdagarna har barnen crossteam och Lukas gillar inte det.

Vid några tillfällen har jag valt att stanna hemmma men då det inte är en lösning som fungerar på längre sikt har vi kommit överens om att han måste gå till skolan trots att han är ledsen.

Så imorse stålsatte jag mig och knallade alltså iväg till skolan med Lukas. Då jag varit upptagen hela dagen på jobbet, såg jag klockan 14:00 att jag hade missade samtal sedan 11:30 från skolan. SUCK. Skjut mig i huvudet! Mycket riktigt, Lukas var sjuk. Jag iväg i ilfart mot skolan för att hämta en trött och ledsen Lukas som kom emot mig med anklagande blick: "Mamma, jag sade ju att jag var sjuk. Varför trodde du inte på mig?"

Just då ville jag bara dö. Usch vad jag kände mig hemsk. När vi kom hem somnade han direkt. Tempen visade 38,9 grader! Och därmed kvalificerade jag in till dagens sämsta mamma.

Nu vill vi bli friska igen så vi kan vara ute och leka. Här är en bild på Lukas

från förra årets snökaos i februari :-)