torsdag 29 december 2011

Hej Då blogspot! Hej wordpress!

Många gånger har jag svurit över blogspot och det strul som ibland sker när jag ska göra ett blogginlägg. Efter att provat wordpress som plattform ett par dagar har jag bestämt mig för att stänga ner denna blogg och fortsätta blogga med wordpress istället.

2012 hittar du mig på guldkantpåvardagen.com. Hoppas att du hänger med mig dit!

Vill också passa på att önska alla som följt mig på bloggen ett gott slut på 2011 och ett fantastiskt gott nytt år!


We wish you a Merry Christmas!

År 2011 börjar gå mot sitt slut och julafton firades tillsammans med mamma och bror. I år valde jag och Lukas en liten knubbgran istället för en vanlig stor gran. Han lyckades tom bära hem den alldeles själv. Gissa om han var stolt? ... och självklart är det mannen i familjen som sätter på stjärnan på granens topp ;-)













onsdag 21 december 2011

Stresspåslag 100.

Idag tänker jag inte ens försöka att vara positiv för just nu händer något som påverkar mitt privatliv till kaos. Fick ett oerhört jobbigt besked i veckan och efter många energikrävande samtal har jag fortfarande inte ro i kroppen. Kan liksom inte bli ett högre stresspåslag än så här.

Tur att det funkar så bra jobbmässigt i alla fall annars hade jag nog skjutit mig i huvudet. Jag har helt fantastiska kollegor och en underbar pojkvän, vilket jag verkligen fick bevis på idag... Jag är lyckligt lottad som är omgiven om en sådan omtänksamhet och kärlek.

Vill bara få detta ur världen så att jag kan gå vidare, ladda på med ny energi och fokusera på det positiva. Jag är en person som tror att det finns en mening med allt. Just nu har jag bara himla svårt för att se den meningen och vad jag kan lära mig av detta... Men någon har visst sagt ... what doesn't kill you ... make you stronger! Jag litar till processen och ber till högre makter / karma / good will / att jag får ett positivt besked imorgon. Over and out.

torsdag 15 december 2011

London calling!

Allt roligt på en och samma gång! Bra flyt på jobbet och hemma :-) Detta året har varit oförskämt bra och det känns som om jag har glidit fram på en räkmacka. Jag har en inre harmoni och flow vilket gör att allt känns ganska så enkelt!

... något som är tokroligt är på gång (fortfarande hemligt men snart så får jag avslöja...)

... roligt och stimulerande på mitt nya jobb ( fantastiskt kul att sitta i enskilda medarbetarsamtal och lära känna gruppen)

... London calling! 12-16 januari bokad :-)


tisdag 13 december 2011

Lusse Lelle... 11 nätter kvar till jul.

Har njutit av vackert Luciatåg i Annedalskyrkan och sedan lussefirande hemma.
10 vuxna och 6 barn blev ett härligt kalas :-)












Tredje tjejen sjunger fantastiskt bra! Så duktig för att vara så ung :-)

måndag 12 december 2011

Sankt Jörgen Park Resort

Här kommer lite bilder från vår härliga SPA vistelse i helgen. Hotellet är superfräscht och inrett i min smak - väldigt stilfullt och rena linjer. Personalen var oerhört serviceminded och totalt sett var vi väldigt nöjda :-)























söndag 11 december 2011

Lovely sunday x 3

Vilken fantastisk söndag!

Nr 1... jag vaknade upp i en skön säng på Sankt Jörgen Park Resort och njöt av en god hotellfrukost ( jag är en sucker för hotellfrukostar) och sedan relaxade vi i spaavdelningen innan det var dags att checka ut.

Nr 2... Egentligen borde jag inte erkänna det här.. men idag var första gången som jag provade 1 tim cykelklass på 17 år i träningsbranschen. Hade egentligen tänkt styrketräna med Cie "lurade" med mig in i salen. Jösses vad kul! Har nog aldrig svettas så mycket till någon träningsform tidigare! Jag trodde inte att cykel var min grej men it is! Jag älskar det! Perfekt att helt kunna gå in i sig själv, ge max och bara följa med till musiken. Så om du någonsin funderar på att prova någon ny träningsform ... eller tänker som jag att "det är inte min grej" - gå utanför din trygghetszon & våga prova något nytt!

Nr 3... nu ska jag snart avnjuta världens godaste fisksoppa ( den är fantastiskt god, receptet hittar du nedan så att du också kan prova :-)

Filips fisksoppa

1 paket torsk
2 laxfilébitar
2 dl creme fraiche
3 dl grädde
2-3 hg räkor
1 paket saffran 0.5 g
fisk- eller grönsaksbuljong
vitt vin / matlagningsvin
1 morot
1 lök
1 röd chili
1 st vitlöksklyfta
1 msk tomatpuré
2 tsk röd currypasta
timjan
salt
peppar
ev maizena redning om du vill ha den lite krämigare


Gör så här:

Fond

1.Grovhacka lök, morot, urkärnad chili, vitlök och fräs sedan med räkskal (spara räkorna ) i smör eller olja
2. Ta 2 buljongtärningar och en skvätt tomatpuré och koka upp allt tillsammans med 4-5 dl vatten. Låt koka ganska länge, ca 20-30 min.

1. Tina fisken och skär i kuber
2. Sila bort alla skal och grönsaker och koka upp fonden igen.
3. Tillsätt 2 dl vin, grädde, creme fraiche och saffran.

4. Krydda med salt, svartpeppar, timjan och lite röd currypasta. Smaka av och tillsätt mer vin eller saffran efter smak.
5. Låt det koka i ca 10-15 min för att få den lite krämigare.
6. Lägg i fisken och låte den småkoka tills den är färdig
7. Lägg i räkorna precis innan servering.



Servera med ett gott bröd och ett glas kylt vitt vin

söndag 4 december 2011

Kalasigt värre...

Puh ... då var kalasdagarna över! Det har varit supermysigt men nu känns det skönt att få lite egentid :-) Idag har det varit kalas för familjen och lek och bus med kusinerna.

Jag och Lukas har varit igång hela dagen i köket och bakat jordgubbstårta, gjort ett pepparkakshus och byggt vår egen väderstation (fick en byggsats av mig i present då han älskar att uppfinna och experimentera)

Nu är det over and out för mig. Godkväll gott folk!



Jag och Lukas bakade en jordgubbstårta till kalaset






På kvällen gjorde vi ett pepparkakshus som Lukas dekorerade...




... och vi byggde en hemmagjord väderstation (vindflöjel)


lördag 3 december 2011

Lukas 7 år!

Idag fyller älsklingen 7 år! Hipp Hipp Hurra :-)

Dagen började med frukost på sängen och paketöppning. 7 paket fick letas fram från olika gömställen till Lukas förtjusning. Favoriter detta året blev en lavalampa, fårskinnstofflor och Harry Potter Lego :-)



På förmiddagen firade vi med kompisarna på Lek & Buslandet...







och på kvällen blev det mys hemma... Imorgon ska vi baka jordgubbstårta för då kommer la familia och firar :-)

fredag 2 december 2011

En hyllning till min prins.

Just nu för sju år sedan låg jag på Mölndals sjukhus och väntade dig. Du är mitt allt! Imorgon fyller du 7 år! Hipp Hipp Hurra :-)




























With arms wide open.

Ikväll var det en liten kille som ville gå och lägga sig tidigt eftersom han fyller 7 år imorgon.

... "för om jag somnar snabbt nu så kommer det bli min födelsedag fortare" . Han är så klok :-)

Här är en av mina favoritlåtar "With arms wide open" -väldigt fin låt om att bli förälder..


måndag 28 november 2011

Lussekatter

Jag & Lukas bakade lussekatter tillsammans! Med kesella i degen blir de extra saftiga :-)




Lukas nöjd med sitt lussebak :-)

Lussekatter ( ca 35 st )

50 g jäst
100 g smör
5 dl mjölk
250 g kesella
2 påsar saffran, 1 g
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl

Garnering:
russin

Pensling:
1 ägg

Gör så här:

Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till max 37°. Häll det över jästen. Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta degen smidig. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Dela den i 35 bitar och baka ut enkla lussekatter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Garnera med russin. Låt jäsa ca 20 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen 5-8 min. Låt svalna på galler.



söndag 27 november 2011

1:a advent

Jag har haft en supermysig advent... sovmorgon, shopping i Haga, julmys hemma och hejdå-middag på Sinclair´s steakhouse med Landalateamet (de har supergoda ribs :-)

Har börjat att pynta lite grann hemma, det är så mysigt med alla stjärnor och ljus! Vad tycker ni om min hemmagjorda adventskalender som jag gjort till Lukas?



24 paket att öppna fram till julafton!






onsdag 23 november 2011

Kahunad och lyrisk!

Energisk dag idag! Först var jag på Handelshögskolan och intervjuade massa härliga studenter, sedan iväg för att hämta Lukas på skolan. Vi hade innan bestämt att Lukas skulle följa med en kompis hem och jag hade då passat på att boka in mig för en massagetid och det är nu vi kommer till det magiska!

Ibland är man med om upplevelser utöver det vanliga. Idag var en sådan dag! Har precis fått fantastiskt skön Ka Huna massage. Det var första gången jag provade det och det var den bästa massagen jag varit med om ( och jag har provat mååånga massörer och olika tekniker ) Nej, jag tänker inte spara på superlativen :-)

Därför tänker jag göra fet reklam för den här tjejen för det är hon verkligen värd! Hon hade en oerhörd närvaro hela massagen igenom. Eva Marie Persson ( Evis ) och du hittar mer info här. Tyvärr reser hon till Hawaii nu men kommer hem igen i maj. Du måste bara prova! Det var helt underbart :-)

Här kan du se ett smakprov på hur denna typ av massage fungerar. Mycket olja och naken hud för bästa resultat - allt sker dock mycket diskret och alla känsliga delar är täckta av handduk.

måndag 21 november 2011

Ooopa Ooopa

Vips så försvann helgen. Jösses vad tiden rinner iväg.. Har haft en väldigt skön helg med Lukas. Igår var det släktkalas för Filip som fyllde 36 år och sedan var det Bregovic på kvällen. Snacka om urladdning! Inom mig måste det bo en liten balkan för det är helt omöjligt att sitta still när musiken drar igång :-)

lördag 19 november 2011

Lukas - du är underbar!

Visst är barn alldeles underbara? De säger så mycket roliga saker och när de lär sig nya ord kan den användas lite hur som helst :-) Tyvärr glömmer jag ju bort hälften. Därför kommer jag nu börja spara på roliga meningar som Lukas säger.

Lukas står och tvättar händerna och jag går på toa ..."Det är obegripligt att du går på toaletten när jag inte är klar ännu och tvättar händerna."

Jag och Lukas tittar på barnprogrammet Barda ... "Jag tycker inte att flintskalliga orcher är snygga. De får inga brudar"



  • Goran Bregovic konsert imorgon - toklängtar!


  • Ny utmaning på jobbet