måndag 31 januari 2011

Jag är kär...

i... Kocken och Jag!

Jag har precis fått en ny leverans och jag är så himla nöjd! Superfräscha råvaror alltid innehållandes färsk fisk. Det finns ju flera företag som levererar mat hem, men anledningen till att jag valde Kocken och Jag är flera. Dels passar deras recept mig och man kan välja matkasse för både 2 och 4 personer. Portionerna är väl tilltagna och räcker alltid till en lunchlåda för mig. De skickar även med färdiga såser som är helt utan tillsatser då de gör egna fonder.

Vill du också ha en enklare vardag med god och nyttig mat, rekommenderar jag detta starkt!

Apor plockar löss på varandra – vi uppdaterar statusen på Facebook.

Jag är djupt fascinerad av FB och hur vi använder oss av sociala medier...

Cirka 500 miljoner människor lever sina liv på Facebook. Vi annonserar ut förlovningar, lägger upp bilder på våra nyfödda barn, protesterar mot Ship to Gaza-attacken, bjuder in till släktträffar och kommenterar vännernas middagsval.

Facebook är verkligen ett medium för känslor. Vi fnissar inför fyndiga statusuppdateringar och känner samhörighet när bilderna från 40-årsfesten läggs ut. (Är det ett tecken på att jag börjar bli gammal när 40-års festen känns mer naturligt än 30-årsfesten? ler )

Så vad är det egentligen som får så många människor att investera så mycket tid och så mycket känslor i det här sociala mediet?

– Att Facebook har blivit så populärt, beror på att det tillfredsställer flera grundläggande psykologiska behov som finns djupt rotade i våra stenåldershjärnor, säger Sam Gosling, psykologiprofessor vid University of Texas.

Som nykomling på Facebook är det där djupet inte särskilt uppenbart. Vid en första anblick slås man istället av hur trivial mycket av kommunikationen är. Många Facebooksidor är nerlusade av till synes meningslösa kungörelser som ”nattat barnen” eller ”nudlar till middag”.

Men även om det som skrivs är ytligt, tillfredsställer själva kommunikationen ett djupt psykologiskt behov, menar Sam Gosling. Vi människor är sociala varelser och under evolutionens gång har det varit livsavgörande att ha stabila relationer till individerna inom den egna gruppen och att inte utmana den sociala hierarkin mer än nödvändigt.

För att lyckas med det behöver vi kunskap om dem som ingår i nätverken: Vem har en romantisk relation med vem? Vilka har just bråkat? Och vem är allierad med gruppledaren?

Våra närmaste släktingar, aporna, håller koll på sina sociala nätverk genom ”social grooming” eller ”social putsning”. Exempelvis ägnar schimpanser hela 20 procent av sin vakna tid åt att pyssla om varandra. Och det som kan se ut som ett planlöst plockande av löss på apan intill, är i själva verket ett medvetet relationsarbete där nya kontakter knyts och vänskapsband och statusförhållanden bekräftas.

Under evolutionen har sedan denna fysiska form av nätverkande utvecklats till ett mer raffinerat – och framför allt tidsbesparande – sätt att underhålla relationer. Enligt Robert Dunbar, professor i evolutionär psykologi vid Oxford University, fungerar det mänskliga språket – och i förlängningen skvallret – som en modern mänsklig motsvarighet till apornas putsande. I  stället för att klia varandra på ryggen, sladdrar vi på lunchen om vem som gick hem med vem efter personalfesten.

– Facebook är ett väldigt effektivt medium för ”social putsning”. Även om vi inte träffat eller hört något om vänner på länge, kan vi surfa in på deras sidor och läsa oss till vad som händer i deras liv och vilka de är vänner med.

Att hålla koll på sina sociala nätverk är alltså ett grundläggande psykologiskt behov. Men hur trovärdig är egentligen Facebook som informationskälla? Det är ju få som lägger ut bilder av sig själva där de sitter ensamma i sina stökiga lägenheter – eller som berättar om hur osäkra de känner sig på jobbet. I stället vimlar det av festbilder och kommentarer om hur fantastisk sommarens segling var. Ösregnet och konflikterna ombord nämns däremot inte...

Och vännerna är ofta minst lika översvallande i sina reaktioner. ”Härligt!” Och så ett klick på ”Gillar”-knappen. Tummen upp, hela tiden. Någon har jämfört Facebook med filmen Truman show, där Jim Carrey lever i en låtsasvärld där ingenting går fel. Allt är bara trevligt och glatt.

Ytterligare en förklaring till Facebooks framgång är att det tillfredsställer människors behov av att bli sedda av andra. Och att detta är en stark mänsklig drivkraft behöver ingen som besökt Facebook tveka om.

Vissa menar att Facebook är den ultimata arenan för självupptagna narcissister. Det får också ett visst stöd av en studie som ­visat att ett stort antal Facebookvänner och många egna inlägg på Facebooksidan korresponderar med en narcissistisk personlighet.

Jag - narcissistisk? Jajamensan!

Dag 16 - Min första kyss

kommer jag knappt ihåg... Men jag kommer ihåg att jag som liten provkysste mig själv på handen för att öva :-) Idag är jag en damn good kisser! Ha! Ha!

söndag 30 januari 2011

Döende i influensan

My God! Helt slut som artist. Denna veckan går till historien ... i tisdags slog den till. Influensan. Sedan dess har jag legat i sängen med 39-40 graders feber. I torsdags vaknade jag på natten av att jag var illamående. Kommer ihåg att jag reste mig upp och sedan minns jag inte mer ...................................

Viktoria berättade att hon hörde en duns och hittade mig avsvimmad på köksgolvet i mina egna spyor. (Jag är ledsen men vet liksom inte hur jag ska försköna det hela). Jag åker ambulans till Sahlgrenska Akutintag och nacken värker något fruktansvärt. Ambulanspersonalen har fixerat nacken eftersom jag hade ramlat så illa och hade domningar och stickningar i högra armen. Dropp, provtagningar och röntgen väntar.

En enda tanke far genom mitt huvud ... "käre gode gud, gör så att jag inte skadat nacken". Jag känner mig omtumlad och borta. Efter röntgen och lång väntan får jag beskedet om att jag inte har någon nackskada. Puh. Jag får ta av fixeringen och äntligen dricka lite vatten. Nacken tokvärker. Hela kroppen värker. Några timmar senare lämnar jag sjukhuset iklädd endast min morgonrock. Får låna ett par strumpor från Sahlgrenska. Har inga skor. Beställer en taxi och åker hem. Orkar inte förklara varför jag ser ut som jag gör. Försöker skämta till det om att idag är en "Bad hair day"...

Så idag är det söndag. Febern har äntligen gett med sig och jag är sjukskriven tills på fredag. Äter smärtstillande tabletter för värken i nacken. Armen ser ut som värsta pundararmen med blåmärken efter alla provtagningar och nålstick...

Känner stor ödmjukhet inför livet och är tacksam för...

... att Lukas var hos sin pappa när detta hände
... att jag inte fick några nackskador
... att Viktoria var hemma, hittade mig och larmade ambulans

Kan man dö i influensa? Jag tror det. Det känns så.


måndag 24 januari 2011

Varma hälsningar!

Hemma med sjuk son som ville pyssla. Lukas färglade bilder medan jag gjorde lite handgjorda kort. De ska jag ska skicka till vänner som jag träffar för sällan, men som finns i mina tankar...





Dag 15 - Mina drömmar.

Mest av allt drömmer jag om att ge min son en trygg och lycklig uppväxt med massor av kärlek. Att Lukas ser tillbaka på den och upplever sin barndom som en härlig tid.



Men jag drömmer också om att ... våga.

Vi måste komma ihåg att hoppa. Hoppa över hinder. Svävande kasta oss över stup. Jag vet. Det är läskigt med stup. Svindlande hemskt. Du står där på din sida. Kisar mot den andra. Den där grönare sidan. Kanske är den grönare, kanske inte. Men lik förbannat måste du våga hoppa över och kolla. Kanske tror du att du ska slå ihjäl dig, Kanske haffar du precis kanten på andra sidan, och hasar dig upp med några brutna revben och stukad fot. Men det finns alltid hjälp. Alltid människor som kan trösta och badda med fuktiga handdukar. Alltid.

Eller så hopper du över det där stupet, förbereder dig på det allra värsta och liksom bara.. Bara landar. Det kändes knappt! Vi måste hoppa mer!

Ett, två, tre, på det fjärde ska det ske, på det femte gäller det, på det sjätte smäller det! Nu hoppar vi!

söndag 23 januari 2011

In the kitchen...

Skön söndag in the kitchen...

Just bakat ett smaskigt och nyttig bröd bakat på dinkelmjöl och fullkornsprodukter. Lång mättnadskänsla och ger tarmen något att jobba med. Brödet är superlätt att baka, bara att röra ihop. Kommer bli en favorit för hela familjen!



Annas nyttiga bröd

Ingredienser

5 dl dinkelmjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2.5 dl fyrkornskross
1 dl vetegroddar
1 tsk havssalt
4 tsk bikarbonat
5 msk blandade brödkryddor ( anis och fänkål)
1 liter ekologisk filmjölk
0.5 dl sirap eller honung


Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 175 c.
2. Blanda alla torra ingredienser. Rör ned filen och sirapen.
3. Smöra och bröa två 1.5 liters avlånga formar. Grädda ca 100 minuter. Alternativ – gör halva satsen i en brödform och grädda i 60 minuter.

Till lunch gjorde jag en kycklingwok ...



Thailändsk kycklingwok med cashewnötter

Ingredienser

1-2 st vitlök, hackad
300 g kycklingfilé
50 g cashewnötter
1 st gul lök skivad
1 st röd paprika, strimlad
1 st purjolök skivad
0,5 huvud blomkål
0,5 huvud broccoli
8 msk oystersås
0,5 tsk Thai svampsås, eller fisksås
1 nypa socker
8 msk vatten

Så här gör du:

1. Fräs vitlöken i olja, lägg sedan i kycklingen och stek på hög värme i ca 3-4 minuter.
2. Tillsätt övriga grönsaker i woken/stekpannan och fräs dem hastigt tillsammans med kycklingen.
3. Tillsätt oystersås, vatten, thaisvampsås och socker.
4. Lägg till sist i cashewnötterna och garnera med torkad thaichili. Servera med ris eller nudlar.



lördag 22 januari 2011

Vårkänslor!

Lukas ligger hemma i feber. Själv var jag rastlös och använde min överblivna energi till att tokstäda 150 kvm. Då menar jag verkligen tokstäda... skrubba duschväggar, rengöra under badkaret, rensa avlopp, dammsuga bakom spisen, tömma alla köksskåp, kyl, frys etc.
Efteråt drabbades jag av härliga vårkänslor och gick ut och köpte mig lite tulpaner och körbärskvistar. Vår - älskade vår... Jag välkomnar dig!



Krispiga tulpaner med blåbärsris



Ljuvliga körsbärskvistar

Marathon eller Maraton?

Satt och surfade och snubblade in på Språkrådet och fastnade i både roliga och intressanta ämnen. Bland annat stavning...

Även i mörkaste januari tränar långdistanslöparen inför vårens och sommarens lopp, kanske särskilt för de 42 195 meter som utgör en klassisk ”mara”. Men hur stavas loppet egentligen?

De stora svenska ordböckerna är eniga: det stavas maraton. I bruket är dock varianten med h mycket vanlig. Kanske tror man att ordet bör stavas som orten Marathon, den grekiska ort från vilken en atensk budbärare sägs ha sprungit den sträcka som blev förebilden till maratonloppet. Men i modern svenska är kopplingen till orten Marathon försvagad och ordet kan sägas ha förlorat sin namnkaraktär. Ett tecken på det är att ordet används även bildligt om långvariga, ansträngande företeelser: maratonvecka, maratonföreställning, maratonshopping.

Även uthållighetstävlingen triatlon bör i första hand stavas utan h på svenska, även om stavningen med h är vanlig och måste accepteras. Ordböckerna är inte överens och vissa tar bara upp stavningen triathlon. Men h är alltså överflödigt. Den som ägnar sig åt triatlon är för övrigt triatlet, som förstås stavas just så – utan h.

Själv funderar jag mest på vilken dag jag ska ta mig upp till gymet och springa på löpbandet.


Dag 14 - Vad hade jag på mig idag?

Ännu ett ämne ang klädsel. Booring.

Det är morgon och just nu sitter jag i en längre modell av t-shirt och softar. Med allra största sannolikhet kommer jag snart att byta till något mer stylish. Därmed avslutar jag detta inlägget.

fredag 21 januari 2011

Jag ska aldrig klaga igen – ever.

Jag anser mig leva ett rikt liv. Jag har ett en underbar son, kärlek, ett roligt och utvecklande jobb, hälsa och fina vänner. Men det är klart att jag ibland ojar mig över saker som sätter sig på tvären i mitt liv.

Jag ska sluta oja mig.

Starka bilder från Denver Post och även om några har motiv med positiva inslag är de flesta bilderna från krig och annat elände. Så mycket ofattbart lidande att det går inte ens att försöka sätta sig in i sammanhangen som bilderna skildrar.


Klicka på bilden för att komma till Denver Post och se bilderna.

Jag blir både bedrövad och tacksam på samma gång.

Dag 13 - Den här veckan

...inser jag att jag har så många fina vänner och kollegor.

Veckan har varit sjuukt hektisk. Januari månad och tokmycket att göra på jobbet. Jobbat minst 12 timmar varje dag denna veckan. Idag är det fredag och Lukas är hemma i feber och magsjuka :-(

Jag har så många i min närvaro, både privat och på jobbet som skänker mig så mycket glädje. Just nu hinner jag inte vårda mina relationer som jag skulle vilja. Bara säga... "Tack för att du finns - Du betyder mycket för mig!"

Helgen kommer innebära vila och påfyllning av energi inför nästa vecka. Hoppas att Lukas blir bättre snart så att vi kan mysa tillsammans också.

tisdag 18 januari 2011

Dag 12 - I min handväska.

My God vad ointressant... Till vardags har jag inte handväska utan en större modell av väska, men här hittar du förmodligen

kalender
nycklar
träningskläder
smink
hårborste
tuggummi

hade gärna haft ett skjutvapen också. Men det är en annan historia.

Falling down!

Ingen har väl missat den underbara filmen "Falling Down" med Michael Douglas?

Kan informera om att jag var nära att flippa ut rejält imorse pga inkompetenta människor.

Jag gick upp kl 04:30 för att ta mig iväg till gymet och öppna upp för elektriker kl 05:00 så de kunde arbeta innan vi öppnar för medlemmarna kl 07:00. Strömmen var tvungen att brytas och vem som helst kan ju räkna ut att ett löparband utan ström inte är någon bra kombo.

Kommer till Landala Torg och kommer inte in i själva köpcentret. Ringer till G4S som är vårt vaktbolag och förklarar min situation och undrar om de kan skicka ut killar som kan öppna.

"Njaaa, OK det får gå som en utryckning då", svarar receptionisten mig.
"OK vad kostar det?" frågar jag.
"Ja, det vet jag inte riktigt men ca 1500 kr"
"Ok, jag tar den kostnaden! Skicka en bil som kan öppna!"

Samtalet bryts och jag ringer upp igen. Väntar i kö innan jag får prata med en annan person. Talar om vad som hänt (för andra gången) och har precis kommit till kostnadshistorien då samtalet bryts igen. Arghhh... (Bredvid mig har jag två elektriker som bara tickar money och är något irriterade över att inte komma in i lokalerna.)

OK tredje gången gillt. Ringer upp G4S igen och blir kopplad. Kö igen. När jag till slut kommer fram får jag till svar att de inte hittar oss som kunder i registret. De hittar alla andra center i Göteborg utan Landala?!!

Andas Jessica! Andas!

"Hur gör vi nu då?" svarar jag lugnt och tålmodigt. "Jag har ju säkerhetskod till centret - Jag vet att vi är kunder hos er."
"Nja, jag, vet inte riktigt" svarar personen mig. "Du får väl ringa Göteborgslokaler?"

Men OK. vad är det som är så j-lva svårt att förstå? Göteborgslokaler öppnar kl 09. Ni ansvarar för dessa lokalerna övriga tider på dygnet. Hur i h-lvete ska jag komma in??????

"Det vet jag inte."
"OK, antar att det inte finns så mycket att göra just nu då? När öppnas kodlåset?"

Ja, det visste han inte heller. Är det något jag inte klarar av så är det inkompetenta människor. Du borde få sparken!

Så nu sitter jag här och skriver i affekt och ska strax promenera upp till centret igen. Med lite tur öppnar det kl 06.

FALLING DOWN!!!

Ps. Kan du se något positivt i denna historien, ex Vad kan jag lära mig av detta?
Lämna gärna en kommentar. Gör det NU, tack! I need it ;-)


måndag 17 januari 2011

Kocken och jag!

Har idag fått min första hemleverans från Kocken & Jag som levererar färdigpackade matkassar med bra råvaror och spännande recept direkt till dörren. Kocken skickar varje vecka med sina hemmagjorda såser vilket lyfter maten till nya höjder samtidigt som matlagningen går fortare.

Idag bestod middagen av färsk torskfilé med senapsås, kokt potatis och spetskål. Toppenbetyg från både mig och Lukas :-)

Dag 11 - Mina syskon.

Jag har 3 halvsyskon. Yes. Välkommen till familjen Tajkon ;-)

Ekvation må se komplicerad ut men för att göra det enkelt:

Mamma träffar pappa som har en son sedan tidigare förhållande (äldre bror)

Mamma träffar ny man och får barn (yngre bror)

Pappa träffar ny kvinna och får barn (Isabell)


Jag har två fina bröder varav en kommit in mer i mitt liv sedan pappa gick bort. I sorgen kom jag och min äldre bror varandra närmare. Jag är uppväxt med min yngre bror så det är inga konstigheter, han ÄR min bror. Har aldrig kallat honom något annat.

Mitt i tårar och bouppteckningskaos fick vi reda på att pappa hade ett barn till, Isabell. Jag träffar aldrig henne och räknar inte in henne i familjen. Dvs jag säger alltid att jag har 2 bröder om någon frågar om min familjebild.

Utan att gå in på varför det blev så här är jag oerhört glad och stolt över mina bröder. Vi träffas hyfsat ofta, pratar med varandra då och då och vi vet vad som händer i varandras liv. Det är fint.

söndag 16 januari 2011

Endorfinkickar mig själv!

Helgen har inneburit endorfiner, oxytocin, och dopamin i överflöd!

Fredagen laddades upp med skön Zumba på Landala. På kvällen bjöd jag över några vänner på vin och tilltugg, innan vi gick ut och partade loss ordentligt. Kom hem kl 06 ;-) Pigg och fräsch dagen efter (konstigt nog) gick jag först ut på en härlig promenad och tränade sedan Zumba på Kompassen. Idag har jag tränat BodyCombat och jag mår så himla bra! Det är verkligen hur jobbigt som helst men jösses vad skoj!


Stefan och Viktoria


Me and Stefan

Dag 10 - Det här hade jag på mig idag.

Ett till inlägg som korar in bland de mest meningslösa inläggen. No offense till de som gillar mode och skriver om det men känns lite som "coachen goes modebloggerska" på något sätt. Men OK... det handlar ju om att utmana sig själv med dessa 30-dagars inlägg.

Det är sällan jag har på mig samma kläder hela dagen.

Morgon:
Svarta stretchjeans och svart tunika.

Förmiddag (tränade BodyCombat)
Svarta löpartights, ett svart linne, tunnare rosa jacka och rosa skor. Everything from Nike.

Eftermiddag: (har precis duschat)
Just nu sitter jag i en handduk och ska snart ta på mig en ny outfit.

Over and out.



mina snygga Nikeskor :-)

lördag 15 januari 2011

Dag 09 - Min tro.

I min värld är allt möjligt. Jag tror på en balans mellan kropp och själ.

Jag tror på att alla människor har en stor potential och att vi alltid har ett val.

Jag tror på att det finns en mening med allt som sker och att jag kan lära mig något i mötet med varje människa.

Jag tror på det goda i livet och försöker oftast att välja glädje.

Jag tror på att stillhet och lugn och längtar efter mer ärlighet och äkthet.

Jag tror att tid och närvaro är det finast du kan ge dina barn.

onsdag 12 januari 2011

Dag 08 - Ett ögonblick.

Livet består av massor av ögonblick, både lyckliga och ledsamma...

Bästa ögonblicket i mitt liv var då min son föddes. Här är ett axplock av härliga stunder då jag varit mycket lycklig tillsammans med Lukas.


Vi fiskar krabbor i Skalvik


Vi lyfter på stenar och stockar i skogen och hittar världens myrbo :-)



Vi har jordgubbspicnic i parken



Vi njuter av utsikten av en vacker sommarkväll

från mitt sovrumsfönster



Vi skojar (Lukas 8 månader)



Vi njuter av lata sommardagar i parken




Vackert vinterlandskap. Vi är mer eller mindre insnöade :-)

tisdag 11 januari 2011

Dag 07 - Min bästa vän...

... är tystnaden.

I dagens informationsteknologiska samhälle är det lätt att hamna i en situation där all vaken tid går åt till kommunikation med andra människor. Mejlen plingar, telefonerna ringer, musik strömmar ut och teve sänder dygnet runt. Världen är stor och vi vill hänga med. Veta vad som händer, vad som gäller och vad som komma skall. Den moderna människan är ständigt uppkopplad, ständigt nåbar. Vi interagerar.

Men mitt i denna virvel av information är det lätt att tappa taget om själen. Andlighet har svårt att få utrymme i det dagliga livet. Och rätt vad det är står vi där och undrar vad som hände. Vart tog själen vägen?

Ett sätt att komma undan bruset är att åka på retreat ett par dagar och dra sig undan från kommunikationssamhället. Man lämnar då allt ”görande” för att träda in i vila. Man är. Ingenting behöver presteras.

På retreaten står själen och andligheten i centrum och större delen av tiden spenderas i tystnad. På så sätt får man en möjlighet att lyssna inåt till sina egna tankar. Dagarna delas in och ges rytm med hjälp av andakter, meditation och måltider. Däremellan råder tystnad och egen tid för reflektion. Jag rekommenderar detta varmt till alla som vill ge sig själva vila, återhämtning och påfyllnad.


Så klart finns mina vänner i den här rubriken också. Jag har ingen direkt bästa vän, det slutade jag med när jag var liten.

Däremot har jag många fina vänner som jag kan skratta och gråta tillsammans med. Härliga människor som fyller mig med energi. Ni vet vilka ni är. Tack för att ni finns!

måndag 10 januari 2011

Dag 06 - Min dag

... koras in som en av årets mest hysteriska. Önskar att jag kunde skriva ner en harmonisk och härlig dag but not...

Dagen började med att väckarklockan ringde 06:00. Duschade och åt en snabb frukost innan jag begav mig till SATS Landala för att öppna gymet. På morgonen var det ganska intensivt då vi bjöd medlemmarna på frukost och resten av dagen var minst sagt hysterisk. Min räddning under dagen var att jag och Martina gick ut och fick lite frisk luft då vi delade ut flyers och bjöd på fri provträning ute på stan.

Det märks att det är januari och att folk är sugna på att komma igång och träna. Sjukt mycket folk på gymet! Mitt i ruschen fick jag rusa iväg och hämta Lukas på skolan kl 17:00. Slängde i honom en korv med bröd och sedan fick han följa med mig tillbaks till jobbet två timmar då jag var tvungen att stötta receptionspersonalen under kvällen.

19:30 kom vi hem, jag fruktansvärt trött & irriterad efter 12 timmars intensiv arbetsdag. Lukas hittade en sprayburk på vägen hem och fick av misstag jackan nedkletad med silverfärg. Suck. Jag tog nagellacksborttagning på fläckarna och nu ligger jackan i tvättmaskinen så får vi se om den går att rädda...

Har nu ätit mat och avrundar kvällen med att läsa en godnattbok. Själv kommer jag att avsluta måndagen genom att skriva ned dagens tankar i min reflektionsbok ... och lyssna på ljudbok.

- Jag är tacksam för ...

- Idag är jag glad/stolt över...

- Detta behöver jag träna på ...

Imorgon är en ny dag. Thanks God! (Var tog guldkanten vägen idag?)

söndag 9 januari 2011

Brunch på Skårs Gård

Jag har haft en riktigt skön helg innehållande både aktivitet och vila.

En härlig helg inleddes först med ett roligt och svettigt träningspass (zumba is da shit ;-)) och avslutade sedan fredagkvällen i trevligt och snyggt sällskap. På menyn stod hemmagjord pizza och ett fantastiskt gott rödvin.

Lördagen var minst sagt aktiv. Först åkte jag och Filip ut till Skårs gård för att avnjuta en smaskig brunch. Jag är en sucker för brunch och kan verkligen rekommendera brunchen på Skårs gård. Trevlig personal, god mat och gammaldags genuin miljö.



Skårs gård på sommaren

Med andan i halsen hann jag sedan precis till Kompassen för att träna zumba med grymmaste Fia. Lördagkvällen blev sedan inte riktigt som jag planerat efter ett telefonsamtal från personalen med beskedet att en av duscharna på gymet fullständigt löpte amok. Det var bara att sätta igång och ringa runt rörmokare som jobbade jour. Jag kan tala om att det inte är det lättaste att hitta en rörmokare som är sugen på att rycka ut en lördagkväll. Det hela löste sig några timmar senare och jag kunde avsluta kvällen med en film och lite gott vin.

Idag söndag har jag softat större delen av dagen hemma. Jag hade gärna gått ut på en lång skön promenad men det kändes inte som ett smart alternativ med tanke på den sjuka halkan. Bambi på hal is - Nej tack. Har precis lagat och ätit en smarrig kycklingpaj och nu är det ett varmt bad och avkopplande ljudbok som väntar. Softisch!





Mexikansk kycklingpaj

Pajdeg


50 g flytande margarin
2 dl mjöl
1/2 dl grahamsmjöl
125 gr kesella
2 msk vatten
1 krm salt

Fyllning:


1/2 grillad kyckling
ca 10 färska champinjoner
1 gul lök

1 1/2 msk smör
150 g philadelphiaost
1/2 - 1 burk salsa medium
green chili
2 dl riven ost


Gör så här:

1. Blanda degen och förgrädda pajskalet i 200 °C i ca 7 minuter.
2. Bena ur den grillade kyckligen och dela köttet i mindre bitar.
3. Hacka löken och skiva champinjonerna.
4. Bryn löken och champinjonerna i smöret.
5. Blanda i kyckling, salsa och philadelphiaost, rör om och låt osten smälta.
6. Bred ut röran i det förgräddade pajskalet.
7. Bred ut green chili (efter smak) ovanpå.
8. Strö över riven ost och gratinera i 175-200 °C tills allt fått färg, ca 10-20 minuter.


Servera gärna med en god blandad sallad.

Dag 05 - Vad är kärlek?

Vad är kärlek?

Kärleken finns i många olika former. Kärleken till mig själv, kärleken till mitt barn, mina nära och kära och den universella kärleken.

För mig är ordet kärlek inte ett substantiv utan ett verb. Det är något du gör, något du ger. Kärlek är mer än en känsla. Det är ett beteende.

Vi säger alltid att kärleken är det viktigaste i våra liv, men många gånger kanske vi faktiskt glömmer av att visa det i handling. Till exempel, klockan är åtta på kvällen. Du är trött efter en tuff och hektisk dag på jobbet. Ditt barn kommer och frågar: "Vill du spela spel med mig?" När du släpar ditt trötta sinne till köksbordet för att spela i 30 minuter, då visar du kärlek.

Oavsett om det gäller kärleken till ett barn, din partner eller kollega är din tid och uppmärksamhet det finaste du kan ge.



Min stora kärlek i livet. Kärleken till min son Lukas

Dag 04 - Det här åt jag idag.

Jösses - detta måste koras in till årets tråkigaste och mest ointressanta blogginlägg, men eftersom jag är en duktig flicka gör jag min läxa och följer uppgiften om att skriva om vad jag ätit idag.

Jag är en periodare och min största utmaning är att äta regelbundet. Oftast äter jag alldeles för sällan. Jag är oftast ganska picky med vad jag stoppar i mig när det gäller mat. Det blir ofta mat ute på restauranger, men då ska det vara god tillagad mat på fräscha råvaror och inte snabbmat. Jag hade inte klarat mig utan grönsaker, frukt och bönor men i mitt liv finns det utrymme för både pizza, choklad, vin och champagne. Då jag känner för det.

Det här åt jag idag. (Skäms för mitt dåliga matintag men så här såg dagen ut...)

12:00 Ciabatta med ost och skinka. En kopp kaffe. Grapejuice.

18:00 Kycklingpaj med ruccolasallad, tomater & gurka.

Med största sannolikhet kommer jag inte äta mer idag heller eftersom jag är proppmätt nu.

fredag 7 januari 2011

Solitude

Sitter och bläddrar i Patrica Tudor-Sandahls bok " Tid att vara ensam" och jag älskar den boken. Den ger verkligen utrymme för reflektion.

Då och då har jag lust att dra mig undan vardagen och bara vara för mig själv ett tag. Den inre rösten hörs bäst när det är tyst och stilla. Jag blir klarare över vart jag är på väg i mitt liv och om det verkligen är dit jag vill gå...

Mitt behov av tid i ensamhet växer med åren. Jag tycker om att vara tillsammans med andra, men ensamheten hjälper mig att bättre ta vara på mina relationer och inte slösa med den tid som för varje år rinner fortare.

Jag tycker att engelska språket ger en så fin förklaring på att vara ensam. På engelska skiljer man mellan uttrycken alone (att vara ensam för sig själv utan sällskap) och lonely ( att känna sig ensam). Man kan vara alone utan att vilja ha någon hos sig och man kan också känna sig lonely i andras sällskap. Lonely är ett sinnestillstånd som framför allt kännetecknas av avsaknad. Det kan handla om att längta efter en viss person eller enbart en diffus känsla.

Självvald ensamhet uttrycks i engelskan med solitude. Det handlar snarare om att ha ett avspänt och nyfiket förhållande till sig själv, att trivas i sitt eget sällskap och behandla sig själv med samma respekt som man skulle behandla en vän.

Önskar dig en fin helg. Ge dig själv lite egentid och närvaro.


torsdag 6 januari 2011

Dag 03 - Mina föräldrar.

När man bloggar kan det ibland vara svårt att ha en tydlig gräns mellan vad som är personligt och privat. Jag är gärna personlig men det privata vill jag behålla för mig själv och min närmaste krets, de som verkligen känner mig. Jag bloggar ogärna om andra personer.

Så mina föräldrar.

Mina föräldrar var separerade och jag växte upp tillsammans med min mamma. Min pappa var ganska frånvarande under hela min uppväxt. 2001 gick han tyvärr bort i cancer. Det var en oerhörd sorg för mig, eftersom vi då hade börjat att umgås regelbundet och jag började lära känna min pappa på riktigt.

Min relation till mamma har varit ganska stormig i omgångar och vi träffas idag alldeles för sällan. Jag är medveten om att hon alltid gjort så gott hon kunnat för oss barn även om det i mina ögon ibland blivit lite tokigt. Att man gör så gott man kan utifrån sina förutsättningar är mer än nog för mig.

Jag och min mamma är extremt olika. Min mamma säger saker som "Livet är inte enkelt" och "Man kan inte få allt man vill". Jag tror precis tvärtom. Du kan få precis vad du vill - OM du vill det tillräckligt mycket.

Dag 02 - Min första kärlek

Min första kärlek... hmmm.

Det måste varit min morfar. Han var den bästa morfar du kan tänka dig. Idag finns han tyvärr inte hos mig då han gick bort i cancer för många år sedan, men vi gjorde allt tillsammans när jag var liten. Han var en oerhört närvarande människa och vi följde livets och årets skiftningar i naturen tillsammans. Alltid kom han åkandes på sin motorcykel, på sommaren med fiskeredskap.

Han gjorde de bästa hemmagjorda biffar av fiskfärs. Jag tog mina första simtag tillsammans med honom ute på Vrångö. Löv plockades på hösten som vi klistade in i fina böcker. Skadade fåglar togs om hand och släpptes fria när de var återställda. Träd och blommor inspekterades i Trädgårdsföreningen. Tavlor målades i olja och akvarell. Poesi skrevs och lästes högt. Intresset för djuren, naturen och livet skapades tillsammans med honom.

Vi hade en väldigt speciell relation och det var oerhört smärtsam att se en så vital människa tyna bort i cancer.

Älskade morfar. Tack för att du varit så fin och givit mig så mycket under min barndom och uppväxt. Min kärlek till dig består.

Dag 01 - Presentera mig själv

Jag är en nyfiken själ som älskar att resa. Har gjort flera långresor och besökt mer än 150 länder. På senare år har jag landat i den jag är och uppskattar idag vardagen. Typisk känslomänniska och använder sällan min logik. Berörs mycket av glädje och bölar till program som Extreme Home Makeover. I övrigt tittar jag väldigt sällan på TV då jag tycker det är slöseri med tid.

Som yngre spelade jag fotboll och handboll vilket resulterade i både brutna armar och ben. Kräver fortfarande hög aktivitet i form av både fysisk och intellektuell sysselsättning för att inte bli rastlös och förvandlas till en otrevlig typ.

Jag har ett utvecklande och stimulerande arbete, där jag är mycket social och har därför också ett stort behov att tystnad och ensamhet. Brinner för personlig utveckling och lyssnar mycket på ljudböcker. Jag känner en tacksamhet för att jag fått uppleva så mycket i livet. Som person är jag extremt målfokuserad och jobbar på att vara mer Human Being än Human Doing.

Jag är också 36 år, mamma till Lukas 6 år och bor centralt i en härlig sekelskiftesvåning i Vasastan. Född och uppvuxen i Göteborg. Syster till Mikael och Jerry.

Utbildad beteendevetare inriktning arbets- & organisationspsykologi. Studerat vidare med 1 år inom Gestaltterapi, 2 år samtalsterapi (psykosyntes) samt certifierat mig till coach. Drivit två egna företag. Livsresan (som erbjöd samtalsterapi och coaching för privatpersoner och företag) samt House of Inspiration (en ebutik inom scrapbooking) Har sedan 1993 även jobbat inom friskvårdsbranschen och arbetar idag som platschef på Sats Landala.

Jag är nattmänniska som älskar glamour på vardagen, en stilren inredning, goda viner och champagne.

onsdag 5 januari 2011

Just me myself and I

Trettio dagar. Bara om mig. I bloggvärlden har det funnits en lista som även jag nu hakar på. Inte helt lätt att skriva utifrån förutbestämda ämnen men det blir en rolig utmaning.

Dag 01 – Presentera mig själv
Dag 02 – Min första kärlek
Dag 03 – Mina föräldrar
Dag 04 – Det här åt jag i dag
Dag 05 – Vad är kärlek?
Dag 06 – Min dag
Dag 07 – Min bästa vän
Dag 08 – Ett ögonblick
Dag 09 – Min tro
Dag 10 – Det här hade jag på mig i dag
Dag 11 – Mina syskon
Dag 12 – I min handväska
Dag 13 – Den här veckan
Dag 14 – Vad hade jag på mig i dag?
Dag 15 – Mina drömmar
Dag 16 – Min första kyss
Dag 17 – Mitt favoritminne
Dag 18 – Min favoritfödelsedag
Dag 19 – Detta ångrar jag
Dag 20 – Den här månaden
Dag 21 – Ett annat ögonblick
Dag 22 – Det här upprör mig
Dag 23 – Det här får mig att må bättre
Dag 24 – Det här får mig att gråta
Dag 25 – En första
Dag 26 – Mina rädslor
Dag 27 – Min favoritplats
Dag 28 – Det här saknar jag
Dag 29 – Mina ambitioner
Dag 30 – Ett sista ögonblick

måndag 3 januari 2011

Om du fick välja en bok...

Om du fick välja en bok som betytt mest för din personliga utveckling vilken skulle du välja?

Själv har jag läst hundratals böcker och kommer att läsa många många fler. Det finns så oerhört många bra böcker så det blir nästan svårt att bara välja en. Två böcker som jag varmt rekommenderar är "Fenixprocessen" av Elisabeth Lesser och "Att växa genom möten" med Kay Pollak.


söndag 2 januari 2011

Träning bättre är Prozac!

Det finns inget bättre än träning. Hjälper faktiskt mot det mesta! Botar sömnlöshet, oro, humörsvängningar, irritation och rastlöshet. Who needs Prozac?

OK. När jag nu gillar träning så mycket, hur kommer det sig då att jag inte gör det oftare? Veckan har 168 timmar och det vore katten att jag inte ens kan lägga 2-3 av dessa på träning. I mitt fall har jag inget att skylla på mer än att jag måste planera in det i förväg annars blir det inte av. Efter jobbet funkar sällan eftersom jag då oftast är ensam med Lukas. Så i mitt fall funkar det alltså bäst att träna innan jobbet eller på lunchtid. Därför är jag så himla lycklig att vi nu på vårschemat erbjuder zumba kl 12:00 på måndagarna och BodyBalance på torsdagarna. Det ger mig möjlighet att köra 2 fantastiskt härliga pass i veckan :-) 2011 kommer att bli MITT träningsår!


Vad vill du ha mer av 2011?


Jag är en surkärring.

Jag är en aktiv person och blir inte särskilt trevlig att umgås med när jag tvingas vara stilla längre stunder. Jag behöver inte nödvändigtvis aktivera mig fysiskt utan det går lika bra intellektuellt. Ändå lär jag mig aldrig. Så klart hände det nu i helgen efter att ha varit inomhus största delen av dagen. Jag känner mig oerhört rastlös och förvandlas till en riktig surkärring. Stackars Filip får ta emot min irritation och förmodligen fattar han ingenting mer än att jag försöker väsa ur mig "förlåt för mitt beteende" så här i efterhand.

Jag känner oftast irritationen komma smygande men istället för att lyssna inåt och ta ansvar för mina behov, trycker jag undan känslan. DET jag istället borde göra är att ta mig ut på en promenad eller sticka iväg och träna. Tror du att jag gör det? Nej, jag fortsätter att vara grinig och låter det gå ut över mina nära och kära. (Att det ska vara så attans svårt..skrev jag inte nyss ett helt inlägg om att tänka positivt ... ;-)

Så här sitter jag nu och känner mig både taskig och tråkig. Det ska dock snart rådas bot på med en zumba och sedan ett glas vin med grannen.

Imorgon är en ny dag. Då ska jag välja aktivitet och glädje.



Note to myself: Kom ihåg att ibland gör vi fel, men vi är aldrig fel.

Höger vs Vänster hjärnhalva

Individuellt anses vi kunna vara styrda av vänster respektive höger hjärnhalva olika mycket, något som påverkar vår personlighet samt våra invanda tankemönster och känslomässiga reaktioner. De olika hjärnhalvorna står för olika personliga egenskaper som påverkar din förmåga att tänka. Där den vänstra hjärnhalvan är mer kopplad till logik och den högra till intuition och gestaltning. Jag är en klockren högerorienterad person. Vilken sida av hjärnan använder du mest?

En högerorienterad person är:

Irrationell, slumpmässig
Helhetsorienterad
Inlevelseförmåga, positiv feedback
Visualiserande
Kreativ
Icke tidsbunden
Subjektiv, orationell
Syntetisk (ser helheten)
Fantasirik och filosofisk
Holistiskt och Intuitivt tänkande
Rumslig
Bildseende
Konstnärlig
Konkret
Tro och känsla
Ostrategisk
Risktagande
Spatial perseption (ser relationer)

En vänsterorienterad person är:

Logiskt tänkande
Detaljorinterad
Kritisk tänkande
Verbal, språk
Objektiv
Tidsbunden
Rationell
Analytisk
Fakta- och kunskapsorienterad
Linjärt tänkande, formbunden
Siffermässig
Matematisk
Vetenskaplig
Symbolisk
Verklighetsbaserad
Strategisk
Trygg
Praktisk


Om figuren snurrar medsols som en klocka så är sannolikheten stor att du styrs av den högra hjärhalva. Snurrar figuren motsols så är det vänster hjärnhalva som styr.




Tips!

Försök att få figuren att snurra åt andra hållet än det som är naturligt för dig! Enligt Universitet Yale i USA kan bara 14 % lyckas med detta!

Nyckeln till frihet.

Något jag lärt mig och fortfarande lär mig är att mina tankar påverkar mitt liv. Det jag fokuserar på får jag mer av. Detta är svårt. Jag har under några dagar gått och funderat på en sak. Det har gjort att jag nästan letat efter fel för att bekräfta min osäkerhet. Hur dumt som helst.

Will Bowen från USA fick idén om att använda ett armband för att sluta gnälla. Det tog honom en hel månad för att låta bli att gnälla tre dagar i sträck. Syftet med armbandet är att bli medveten om sina "gnällmönster" och att man därmed kan välja att göra något åt dem. Ibland är det svårt och ibland lättare. Så klart får man säga till om något känns fel men det handlar snarare om att stoppa "vardagsgnället".

Idén är följande: Ta på dig ett armband på valfri handled. Du åtar dig att bära det tills du klarat av att låta bli att beklaga dig i 21 dagar i sträck. Varje gång du kommer på dig själv med att klaga, kritisera dig själv eller någon annan, måste du flytta armbandet till den andra handleden. Det låter enkelt, eller hur? Men prova själv får du se!

Jag ser mig själv som en positiv person och gnäller nog inte särskilt mycket men jag vet att jag kan snöa in på saker och tappa fokus på det som egentligen spelar någon roll.

De mentala lagarna – din nyckel till frihet


Lag 1: Lagen om orsak och verkan
Tanken är orsaken, det som sker är följderna. Dina tankar ligger bakom allt du upplever. När du lär dig förändra dina tankar, kan du förändra ditt liv.

Lag 2: Lagen om den fria viljan
Du är den enda tänkaren i ditt sinne. Oavsett vad som sker är det du som väljer vad du fokuserar din uppmärksamhet på.

Lag 3: Lagen om fokus
Det du fokuserar din uppmärksamhet på växer. Allt du uppmärksammar, ger du energi. Tänker du på bekymmer, växer dina problem. Fokuserar du på det goda, växer det som är bra.

Lag 4: Lagen om grundläggande övertygelser
Dina grundläggande övertygelser bestämmer din verklighet. Den värld du lever i är ett resultat av dina övertygelser. Dina tankemönster avgör hur du hanterar livet.

Lag 5: Lagen om individualisering
Du kan inte uppleva något annat än dina egna tankar. Tanken är skapande. Allt du upplever är en följd av dina övertygelser.

Lag 6: Lagen om skapande
Eftersom du inte kan sluta tänka, skapar du alltid. Du tänker hela tiden! Ta kontroll över dina tankar och få kraft att styra ditt liv.

Lag 7: Lagen om känslor
Du kan inte ha en känsla utan att först ha en tanke. Tanken föregår känslan. Lär dig styra din tanke, så kan du välja känslor som gagnar dig.

Lag 8: Lagen om ersättande
Du kan bara förändra dina tankar genom att ersätta gamla tankemönster med nya. Du kan aldrig säga ”försvinn” till en tanke. Men du kan alltid den med något nytt.

Lag 9: Lagen om mentala motsvarigheter
Lika attraherar lika. Är du arg, möter du ilska. Är du omtänksam, möter du kärlek. Du väljer själv hur blir bemött!

Lag 10: Lagen om manifestering
Tankar är ting. Om dina tankar är harmoniska och goda, blir verkligheten också harmonisk och god.

lördag 1 januari 2011

Bokslut 2010

2010 var minst sagt ett händelserikt år.

Året började tufft och stormigt. En separation som resulterade i husförsäljning och flytt från Billdal in till Vasastan. Det kändes som att gå 10 steg tillbaka i livet. Med facit i hand kan jag idag säga att det var ett helrätt beslut, men då kändes det oerhört smärtsamt. För mig personligen kändes det som ett stort misslyckande att inte lyckas ro relationen i hamn.

Sakta med säkert började jag att acklimatisera mig till stadslivet igen och började njuta av att kunna ta en café latte bakom hörnet, eller att ta ett glas vin på stadens uteserveringar och promenera hem i sommarnatten. Jag och Lukas var vår egen lilla familj och allt kändes väldigt enkelt. Skönt också att ha gångavstånd till jobb och skola samt slippa köerna på 158:an.

Sommaren blev fantastisk, något som jag i separationen oroat mig över. Efter att ha bott i hus några år och ha skogen och havet utanför dörren var jag inte helt nöjd med att bosätta mig i lägenhet igen. Sommaren 2010 blev faktiskt en av mina bästa somrar tillsammans med Lukas. Vi tog bilen till havet och fiskade krabbor. Promenerade till parken och njöt av en fika. Gick till Slottskogen. Umgicks med nära och kära. Besökte muséer och andra sevärdheter. Reste till Cypern. Men framförallt hade jag en harmoni i kroppen som jag inte upplevt på väldigt länge.

Hösten innebar hårt arbete och jag jobbade mycket med min personliga utveckling. Hela hösten och vintern har jag läst och lyssnat på flera ljudböcker inom personlig utveckling, teamwork och försäljning. Det kändes oerhört skönt och jag längtade efter förkovran och förändring. Dessutom hade jag tillsammans med SATS Landala förmånen att vinna tävlingen VM i GETIN och ta med hela teamet till Mallorca! En resa som var fantastisk på många sätt och vis.

Har även träffat någon som mitt hjärta bankar lite extra för vilket så klart känns fint. Jag tar det sakta och kommer att vänta med att presentera honom för Lukas. 2011 ska jag landa i det som skett och fortsätta att inspireras och utvecklas såväl i min privata roll som i min yrkesroll.